En route pour l'autonomie alimentaire
Rouillay François ; Becker Sabine
2020
208
autonomie alimentaire ; AGRICULTURE ; ALIMENTATION ; TÉMOIGNAGE ; expérimentation ; jardin partagé ; partage ; verger
Guide pratique à l'usage des familles, villes et territoires.
Ce livre engagé embarque le lecteur pour un voyage vers l'autonomie alimentaire, à partir d'une feuille de route comportant 21 actions réparties en 4 volets - participatif, éducatif, coopératif, régénératif.
Ce sont des actions faciles à mettre en oeuvre, moyennant de la bonne volonté, de l'enthousiasme et de la motivation. Végétaliser la ville, animer un jardin partagé, créer une marelle nourricière, produire ses propres plants et graines, cogérer un poulailler, mieux utiliser l'eau, travailler à reconstituer un sol vivant, participer à des ateliers de cuisine ou de conservation des aliments, réduire ses déchets...
Cette approche, très concrète et étayée par de nombreux témoignages d'expériences réussies, donnera l'envie à chacun de se réapproprier son alimentation et de devenir acteur de son territoire.
Nature du document : Guide-Livre pratique
Collection : Conseils d'experts
Public concerné : Tout public
Niveau lecture : Informations de base
Univers : Transition écologique
Thematiques ERL : Transition écologique
Cote : TE.URB.A.11
Localisation : Centre de ressources RDC
Format (cm) : 24x16
Langue : Français
Illustrations : Photographie
Niveau d'autorisation : Public