Emprunt/Réservation

Nourrir les hommes est l'objectif majeur de l'agriculture mondiale. Comment nourrir les individus sans porter atteinte à la faune ou à la flore ? Comment nourrir l'ensemble des habitants de la planète en évitant surproduction et gaspillage au Nord et sous-alimentation au Sud ? Tels seront les enjeux de l'agriculture évoqués dans ce document. Après avoir dressé un modèle productiviste dominant de par le monde, l'auteur nous présente les alternatives qui se mettent en place, et notamment l'agriculture biologique. 4 témoignages d'agriculteurs bretons engagés viennent clore ce tour d'horizon de l'agriculture différente.

Nature du document : Livre documentaire

Collection : BT2

Public concerné : Jeune-Enseignant

Niveau lecture : 12ans+

Univers : Jeunes

Thematiques ERL : Environnement ; Jeunes ; Paysage

Cote : J.NAT.D.157

Cote2 : J-23 AGR

Localisation : Centre de ressources

ISBN/ISSN : 0005-3414

Nbre Vol, Tome : 1

Langue : Français

Illustrations : Photographie ; Dessin ; Schéma

Lieu d'édition : Mouans_Sartoux

Niveau d'autorisation : Public

Etat conservation : Bon état