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Le Gaillac, vin de ville et vin des champs

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Ouvrage

Collectif

REGION M.-P.

2015

320

Tarn ; Gaillac ; BÂTIMENT VITICOLE ; VITICULTURE ; CAVE ; PATRIMOINE ARCHITECTURAL ; HISTOIRE LOCALE


Emprunt/Réservation

Y Réserver

Résultat d'une campagne d'inventaire, cet ouvrage propose une découverte inédite du Gaillacois (Tarn), pays viticole depuis l'Antiquité. Structuré autour de la vallée du Tarn, le territoire révèle une grande densité et une belle variété de patrimoine vigneron : de la ferme au château viticole, de l'atelier de tonnelier ou la maison de vigneron à l'hôtel particulier, du chai de négociant aux caves coopératives, Le gaillac vin de ville, vin des champs invite à pousser la porte de nombreux chais, tant en ville qu'à la campagne, et d'en retrouver les aménagements. La production et la commercialisation du vin ont aussi été déterminantes pour la ville de Gaillac dont l'évolution est ici retracée à l'aune de cette activité.

Nature du document : Livre documentaire

Collection : Cahiers du patrimoine

N° de collection : 108

Public concerné : Tout public

Niveau lecture : Vulgarisation

Univers : Culture

Thematiques ERL : Architecture ; Patrimoine

Cote : C.OCC.A.9

Cote2 : FL-3 GAI

Localisation : Centre de ressources

Nbre Vol, Tome : 1

Format (cm) : 21X29,7cm

Langue : Français

Illustrations : Photographie ; Plan ; Plan de masse

Niveau d'autorisation : Public

Etat conservation : Bon état

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